潼关葱油饼和糯米粉葱油饼的做法大全有哪些?

半烫面葱油饼的做法有所不同,面粉一半用开水搅拌,另一半用温水和面,揉至光滑后醒面半小时。趁这个时间做油酥,碗里放面粉、盐和花椒面,烧热油浇上去混合均匀。醒好的面团擀开,摊上油酥,卷起后切成均匀剂子,再擀成饼坯。电饼铛热油放入饼坯,烙两分钟翻面,直到两面金黄即可。

评论 (0)