土豆片饼怎么做？

准备土豆时，先把皮削干净，然后切成均匀的薄片。为了方便后续成型，可以将这些土豆薄片再进一步切成细丝。切好的土豆丝放入碗中，撒上少许盐进行腌制，这样能让土豆更入味，也能帮助脱水，让饼更酥脆。