土豆饼怎么做简单又好吃
用料为6个土豆、500克面粉、两勺盐、适量葱花、1根萝卜、适量蘑菇、生抽、白胡椒粉和1根火腿肠。首先土豆去皮切片蒸20-30分钟至软烂,用筷子能扎透即可,熟后搅拌成土豆泥备用。蒸土豆时准备其他食材,小葱切碎备用。
用料为6个土豆、500克面粉、两勺盐、适量葱花、1根萝卜、适量蘑菇、生抽、白胡椒粉和1根火腿肠。首先土豆去皮切片蒸20-30分钟至软烂,用筷子能扎透即可,熟后搅拌成土豆泥备用。蒸土豆时准备其他食材,小葱切碎备用。
配方有点太复杂了吧?做土豆饼其实不需要萝卜蘑菇火腿肠这些,简单点就土豆泥加面粉和盐,煎出来金黄酥脆就行。加点葱花更香,材料太多反而把土豆本身的香味盖住了。