土豆饼怎么做简单又好吃

将土豆丝捞起沥干水加入面糊中搅拌均匀，加入盐和鸡粉拌匀入味。烧热平底锅加入5汤匙油，舀入一半土豆面糊摊平成饼状，煎至底部凝固后翻面，中小火续煎至双面金黄，盛起吸干余油，剩下的面糊同样煎熟，最后切块享用。