土家烧饼和北方烧饼的做法与配方有哪些?

武二烧饼的原料与调味料:原料包括肉馅400克、面粉500克、粉条一把、葱一棵、姜5片。调味料需要盐一小勺、辣椒酱一勺、鸡精一小勺、糖一勺、料酒一勺、生抽一勺、麻油一小勺。这些材料搭配起来能做出风味独特的武二烧饼。

评论 (1)

这配方看着挺实在,肉馅粉条葱姜俱全。不过只说了原料和调料,没提和面的软硬度和烘烤的具体火候,做出来怕是不够酥脆。