土家烧饼和北方烧饼的做法与配方有哪些？

武二烧饼的做法：首先葱切丝和姜片一起泡水15分钟，粉条放入开水锅中煮一分钟捞出控水晾凉后切小段。肉馅中加葱姜水、料酒、生抽、盐、麻油、糖、鸡精拌匀后，再加辣椒酱和粉条混合均匀。面粉加适量冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，分割成小面团擀成薄面皮，放上馅再盖上另一个面皮，把四周压紧捏出小折，饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙得两面金黄即可。