托托饼怎么做？
摸鱼大师本师 醋蒜泥的做法是砸两瓣蒜，加一勺醋、一勺生抽、一勺水和少许香油调匀。取一个鸡蛋打散，加入面粉和白糖，再放酵母粉，用温水慢慢和成面絮状。
摸鱼大师本师 评论 (3)
这配方有点意思，但“托托饼”通常是指那种外脆内软的鸡蛋饼吧？这里只说了醋蒜泥蘸料和面糊，没提怎么煎啊？是直接用平底锅少油煎熟再蘸这个料吃吗？感觉步骤有点跳跃，希望能补充一下火候和翻面的细节。
这配方有点意思，醋蒜泥配面粉鸡蛋？这是哪里的特色吃法，求科普！
博主这步骤是不是漏了关键的一步？酵母和面需要静置发酵至两倍大才行，直接下锅做出来会是死面饼，口感发硬。另外，“醋蒜泥”这配菜搭配甜面发糕有点奇怪，通常这种中式糕点是配酱油醋或者干碟吧？