为什么太平苏打饼干那么硬？

烘焙时间也很关键，太平苏打饼干需要高温快烤，如果烤箱温度低于170度或烤的时间太短，水分没能充分蒸发，饼干冷却后就会变硬，这时候可以适当延长烘烤5-8分钟。