为什么用电饼铛煎煎饼果子会有异味？
南篱菊香 电饼铛煎出来的煎饼果子有味道，大概率是因为它不粘锅表面的特氟龙涂层。这种涂层的主要成分是聚四氟乙烯，新买的电饼铛在使用初期会有比较明显的轻微气味，这是材料的正常特性。
南篱菊香 评论 (2)
原来是涂层的味道，我还以为是我的煎饼果子放坏了呢。那新买的要不要先空烧一下或者煮点东西去去味啊？
主要是新锅还没开锅吧，用葱段或肥肉擦一擦锅面，味道散得快些。特氟龙本身没味，是出厂时的脱模剂残留。
南篱菊香 电饼铛煎出来的煎饼果子有味道，大概率是因为它不粘锅表面的特氟龙涂层。这种涂层的主要成分是聚四氟乙烯，新买的电饼铛在使用初期会有比较明显的轻微气味，这是材料的正常特性。
原来是涂层的味道，我还以为是我的煎饼果子放坏了呢。那新买的要不要先空烧一下或者煮点东西去去味啊？
主要是新锅还没开锅吧，用葱段或肥肉擦一擦锅面，味道散得快些。特氟龙本身没味，是出厂时的脱模剂残留。