无糖蜂蜜蛋糕应该怎么做？

还有一种更细致的无糖蜂蜜蛋糕做法，需要用到3个全蛋、80克糖、1/4小匙香草精、100克低筋面粉、两大勺油和三大勺蜂蜜。先把全蛋和糖混合加热到40度左右，用电动打蛋器打发到浓稠松发的标准状态，然后加入香草精继续打匀。油和蜂蜜一定要分次加入，每加一勺都拌匀后再加下一勺，之后筛入低筋面粉用翻书的方式轻轻拌匀，千万不能过度搅拌防止出筋。面糊装到纸杯七分满，还可以在中间夹上泡好的葡萄干，烤箱预热170度放中层烤20到25分钟，因为上色快一定要在旁边盯着别烤糊了。