武汉炸葱油饼怎么做？苦瓜葱油饼怎么做？

另一种做法需准备面粉、酵母、盐、鸡蛋、香葱碎、温水和白糖。将材料混合后用温水和成稍软面团，发酵至两倍大。

取面团抹油摊薄，中间划两刀。油温七成热时下锅，中火炸至两面金黄，确保内部熟透。注意火候不宜过大，避免外焦内生，成品葱香十足。