西关肉饼怎么做？

接着制作面皮，使用600克中筋面粉、420克温水和15克色拉油。可以用厨师机或筷子将材料搅匀，第一次搅匀后盖保鲜膜醒15分钟，再搅2分钟，醒面半小时以上。之后分成4份面团，全程不要下手揉。