西关肉饼怎么做？

首先准备好食材，肉馅选用920克五花肉，搭配3根大葱和3大片姜。调味料包括适量的花椒大料香叶水、2勺酱油、1勺老抽、2勺香油、1勺蚝油、三分之一勺十三香，以及15到20克左右的盐。