西湖煎饼家常做法是什么？

还有一种裹粉煎制的方法，先将西葫芦洗净切成1厘米厚的片。放入盆中撒些盐腌制，让西葫芦里面的水分出来并入味。同时准备好面粉和打散的鸡蛋液作为蘸料。