西湖煎饼家常做法是什么？

10分钟后，将萝卜丝用力挤干腌制出的水分，然后放入盆中。打入一个鸡蛋，加入切好的葱花、两勺淀粉、一勺食盐和少许胡椒粉。用筷子搅拌，淀粉要少量多次添加，直到萝卜丝变得粘稠，这样有助于成型。