厦门义兰馅饼应该怎么做

馅料制作完成后，将小剂子擀薄或用手按扁，舀入适量馅料，像包包子一样捏紧收口，揪去多余面疙瘩。电饼铛刷油预热，放入包好的馅饼，盖上盖子烙至熟透即可。洋葱的鲜甜多汁与猪肉搭配，能极大提升馅料的香气和嫩度。