香酥牛肉饼的商业做法是什么

大约烙2分钟后，用夹子翻面继续烙另一面。全程保持中小火，耐心翻面烙制。直到两面都呈现诱人的金黄色，饼身微微鼓起，翻面两次左右饼就彻底熟了。出锅后即可享用外酥里嫩的香酥牛肉饼。