香酥牛肉饼的商业做法是什么

在牛肉馅上撒上切好的葱花，再撒少许花椒粉提香。接着将面片的两个角向中间对折，把牛肉馅包裹在里面，形成类似三角形的形状。包裹时要小心，避免馅料漏出，确保密封性好。