香河肉饼怎么和面？

香河肉饼的精髓在于馅料纯粹，除了必不可少的葱姜蒜提味外，绝对不要添加任何其他的蔬菜。调料方面需要十三香、盐、味精，再加一点淀粉、酱油或者老抽增色，最后淋上香油和豆油充分搅拌均匀。