锡林浩特特产麻油饼应该怎么做？

制作锡林浩特麻油饼的面团，首先准备面粉200克、全麦粉50克、酵母3克、无铝泡打粉3克以及170克水。将这些材料混合，由于面团比较粘手，建议先用刮板翻拌成团，再快速揉几下使其出筋，或者手沾油揉制。揉好后表面抹油，覆盖保鲜膜静置醒发15到20分钟，这是让面团松弛的关键步骤。