羊油烧饼应该怎样制作

醒好的面团要反复揉搓至表面光亮，案板撒些干面粉防止粘连，用擀面杖将面团推擀成长方形薄片，均匀撒上细盐后把熬好的羊油趁热涂抹在面片上，从长边开始紧紧卷成圆柱体，分成大小均匀的面剂子后捏紧收口。