燕麦玉米月饼和电饼铛燕麦的做法是什么？
躺平青年007 电饼铛做燕麦饼的简易方法：准备鸡蛋2个、适量燕麦片、250毫升牛奶、适量糖、酵母和全麦面。先把燕麦片放到容器里，可以加些坚果和果干，然后打入两个鸡蛋，倒入一盒牛奶，再加入适量酵母，搅拌均匀。
躺平青年007 评论 (4)
这配方听着健康，但电饼铛烤燕麦容易干硬吧？建议牛奶多放点，或者加点苹果泥增加湿润度，口感会好很多。
简单易学，但电饼铛做出来可能偏干，可以多加点牛奶试试。
看着挺方便，但酵母和牛奶一起搅会不会影响发酵效果？而且只加了全麦面做基底，口感会不会太扎实？
这配方有点意思，牛奶代替水做出来肯定更香浓。不过建议酵母不要和牛奶直接混合太久，容易失效，最好先用温水化开酵母再倒进去，或者最后再加，这样成功率更高。另外全麦面加多少比例？光靠酵母怕是不太行，还得看面团的揉制手法。