一般电饼铛温控器应设为多少度？
花落知音少 为了便于日常打理，电饼铛的烤盘表面通常喷有特制的油不粘涂层。结合温控器的自动启停功能，既保证了烹饪效果，又让清洁工作变得轻松简单。
花落知音少 评论 (2)
确实，涂层保养是重点。不过温控具体多少度还得看做什么，烙饼和煎牛排要求不一样，不能一概而论。
其实温控器设多少度得看具体做什么吃的，煎饺、烙饼或者烤肉需要的温度都不一样。不过回答里提到的不粘涂层确实是个重点，很多新手容易忽略这一点，高温干烧或者用硬物刮擦很容易把涂层弄坏，一旦涂层脱落不仅影响不粘效果，还可能带来健康隐患。所以除了关注温度，日常保养真的比设定具体数值更重要，毕竟换个烤盘也不便宜。