一个肉夹馍的饼胚多少克

每个饼胚的直径为12.5厘米左右，这个跟当地的习惯挂钩。潼关本地直径为13厘米，在外地可以适当小点。所以不同地方和不同价位的肉夹馍，其饼胚重量会有所不同。