用电饼铛怎么烤核桃? QQ等级王者 9月29日 点赞 0 接着在裹好油的核桃仁上撒上盐、胡椒粉、五香粉或者椒盐粉,用手抓匀让调料分布均匀。这里有个小知识点,从维生素吸收的角度看,生吃核桃营养损失最少,因为加热会氧化破坏维生素,所以如果只考虑维生素,生吃更好,而且生吃也没有安全问题。