用电饼铛做火烧需要多少度？

电饼铛这种厨具挺方便的，它上下两面同时加热，能让中间的食物经过高温快速烹煮。它使用的是220V电源，靠电热丝加热，锅面是铝制的，而且上下火都能自动控温。这种设计特别适合那些需要快速出餐的店面，或者是流动摊位使用。