用电饼铛做鸡蛋糕怎么做

做法三简化版：两个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋白加盐和糖打发至粘稠，蛋黄加糖、低筋面粉、玉米淀粉和牛奶搅拌成糊。接着把三分之一蛋白混入蛋黄糊，再倒回剩余蛋白中拌匀。倒入刷油的电饼铛，盖盖三分钟，翻面两分钟，香气四溢的鸡蛋糕就做好了。