用电饼铛可以做掉渣饼吗
半杯咖啡的量 最后一步是烘烤。如果是使用电烤箱，将做好的饼放入烤箱中层，设置为350度，烤约7分钟左右即可出炉。虽然问题问的是电饼铛，但鉴于电饼铛容易弄掉表面附着物，若坚持使用，需极小心操作，不过最佳方案仍是烤箱，能确保饼酥香且不掉渣。
半杯咖啡的量 评论 (2)
说得太绝对了吧？我家用电饼铛做掉渣饼完全没问题啊，只要把温度控制在200度左右，上下同时加热，做出来的饼一样层层分明，关键是方便，不用预热那么久。
其实电饼铛完全可以做，只要别频繁开盖翻面就行，锁住水分是关键，烤箱确实更稳，但电饼铛方便啊，懒人必备。