用电饼铛怎么做冷冻葱油饼

冷冻葱油饼无需解冻，直接放进预热好的电饼铛。适时翻面补油，控制火候让两面均匀受热变金黄。重点在于保持油润度，这样煎出的饼外酥里软不会干硬。