永康肉方饼和烧饼的配方与做法是什么？

230度上火有点高吧？会不会外面焦了里面还没熟透？我一般用180-200度左右，多烤几分钟更稳妥，毕竟家用烤箱温差大，还是耐心点好，不然容易翻车。

看着确实挺诱人，但光有温度和时间肯定不够吧？永康烧饼的灵魂在于那层发面的技巧和刷的糖桂花或者红糖酱，只烤不出那个味道。不过作为家庭简易版，这个温度参考还是很有用的，下次我也试试。

这温度看着确实诱人，不过15分钟是不是有点太久了？我家烤箱一般10分钟左右就够金黄了，再久怕芝麻都烤糊发苦。