永康肉方饼和烧饼的配方与做法是什么？

关于面皮的制作，面粉要加入温水和成稍软的面团。反复揉匀后要饧面两个小时以上，直到面团可以拉出薄膜。把面团搓成长条后切成小剂子，擀成四边薄中间厚的面皮。把之前准备好的葱花拌入肉馅中，像包包子一样包入肉馅，注意把捏褶的一面向下放置。最后放入油锅烙到两面金黄就可以享用了。