油酥牛肉饼怎么做？电饼铛牛肉饼的做法是什么？

取一块面团擀成长条形，此时面筋已充分舒展，轻轻一拉即可变长。若粘手或粘擀面杖，可撒少许干面粉防粘。将调好的油酥均匀涂抹在饼皮上，注意边缘不要涂满。随后在饼皮一端铺上少许压平的牛肉馅，为后续包裹做准备。