芋杆饼应该怎么做？

将揉好的面团分成若干小团，逐个搓圆后，放入芝麻盘中压扁成饼状。平底锅中倒入适量食用油烧热，将压好的饼放入锅中煎制，直到一面呈现金黄色。翻面继续煎另一面，直至两面都金黄酥脆即可出锅，成品甜而不腻，糯而不粘，非常美味。