玉米白面油香饼怎么做
首先准备食材,取一碗白玉米面和一碗普通白面混合放在大盆里,然后再单独拿一个碗装入半碗奶粉,加入适量温水搅拌至完全溶解。
首先准备食材,取一碗白玉米面和一碗普通白面混合放在大盆里,然后再单独拿一个碗装入半碗奶粉,加入适量温水搅拌至完全溶解。
奶粉化水这步有点迷,直接加奶粉进去干粉里搅拌不是更省事吗?还多洗个碗,哈哈。另外玉米面和白面的比例大概是多少呀?太粗了扎嗓子,太细了没口感,楼主能给个具体克数吗?
奶粉代替水这个思路挺新颖,感觉做出来的饼会有股奶香味,口感可能更松软一些。不过玉米面本身比较粗糙,只加奶粉不加其他油脂或糖,味道会不会太单调?