怎么用电饼铛做玉米面馒头

电饼铛烙出来的口感确实比蒸的更香，外皮微脆内里软糯，很有嚼劲。不过要注意火候，中小火慢烙，不然容易外焦里生，中途记得翻面。

用电饼铛做馒头确实比蒸的快，而且底部会有脆脆的口感，挺特别的。不过要注意火候，玉米面比较吸热，容易焦，建议开中小火多焖一会儿，让里面也能熟透，不然可能外面硬了里面还是生的。

用电饼铛烙出来的口感确实和蒸的不太一样，外皮会有点焦香，里面更扎实一些。不过要注意火候，玉米面容易糊，建议先用小火慢烙，两面定型后再稍微加一点点水盖盖焖一下，这样里面也能熟透，口感不会太干硬。