玉米面素馅饼和玉米面筋饼有哪些做法？

玉米面素馅饼是一道营养健康的家常美食，老少皆宜。主要食材为玉米面300克搭配白面100克，比例大约3比1，再加入胡萝卜、鸡蛋、香菇和葱作为馅料。调味时加入适量盐、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉和少许香油，增香提味。制作时先将玉米面与白面和成面团发酵，另起锅将鸡蛋摊熟，胡萝卜和香菇切碎，所有馅料混合拌匀。发酵好的面团分成小剂子，包入馅料后放入电饼铛轻轻拍成饼状，两面烙至金黄即可。小贴士：加少许白胡椒粉能起到提味增香的作用。