玉米面菜饼子怎么做好吃？
小王不吃香菜 玉米面饼子包什么馅最好吃呢？花生馅和豆沙馅绝对是首选，香喷喷的饼子配上香甜的馅料，好吃到停不下来。饼子特别方便保存，不管去哪儿带上几个就能管饱抗饿。豆沙馅和玉米面搭配最有营养，是完美的组合。花生馅也是香透了，让人吃不够。当然也有人喜欢包肉馅，或者包韭菜加鸡蛋的素馅，各有各的风味，看个人口味选择就行。
小王不吃香菜 评论 (4)
豆沙和花生甜口确实经典，但说真的，玉米面本身带有独特的粗粮香气，我觉得还是咸口更搭。比如包酸菜粉条或者韭菜鸡蛋，煎出来那种焦香混合着蔬菜的清甜，比纯甜馅更有层次感，也符合传统菜饼子的风味。
豆沙配玉米面确实是经典，甜咸口很绝。但我就爱包肉馅，或者干脆不包馅，蒸好后蘸点蒜泥酱油，那味道才叫一个香，这才是玉米面饼子的灵魂所在，你们太甜啦！
其实玉米面饼子最经典的吃法根本不是包甜馅，而是包咸菜或者腌萝卜干，那个咸香劲才对味。甜馅虽然好吃，但容易腻，而且玉米面本身偏粗，配清淡的咸口反而更能突出麦香。
豆沙配玉米面确实经典，但讲真，最地道的还是玉米面就着大锅炖菜吃，或者包点野菜、酸菜馅，那种粗粮的质朴香味才正点，甜馅虽好，偶尔吃一次还行，天天吃容易腻。