在电饼铛里怎么做煎大虾？
温暖的港湾 大约煎了三分钟左右，打开盖子看看，这时候虾的颜色已经发生了变化，说明快熟了。将虾翻个面，倒入剩下的另一半汤汁，再次盖上盖子继续焖制。
温暖的港湾 评论 (2)
翻面还倒汤汁？电饼铛本来密封性就好，这么搞不就把水分闷进去了，虾肉肯定老得没法吃。正常做法应该是少油直接煎，两面金黄撒点黑胡椒盐就行，哪用这么麻烦还要焖。
这一步挺关键，不过电饼铛容易糊底，最好刷点油或者垫烘焙纸，不然最后那半碗汤汁收干的时候虾尾容易粘锅。
温暖的港湾 大约煎了三分钟左右，打开盖子看看，这时候虾的颜色已经发生了变化，说明快熟了。将虾翻个面，倒入剩下的另一半汤汁，再次盖上盖子继续焖制。
翻面还倒汤汁？电饼铛本来密封性就好，这么搞不就把水分闷进去了，虾肉肯定老得没法吃。正常做法应该是少油直接煎，两面金黄撒点黑胡椒盐就行，哪用这么麻烦还要焖。
这一步挺关键，不过电饼铛容易糊底，最好刷点油或者垫烘焙纸，不然最后那半碗汤汁收干的时候虾尾容易粘锅。