怎么用家常做法用电饼铛做韭菜馅饼

准备面粉时记得用温水和面，面团要软一点才方便擀开。韭菜得先摘干净再切碎，鸡蛋摊成薄饼后晾凉剁成碎粒。虾米皮和韭菜鸡蛋按1:2:1的比例混匀，包的时候像捏包子一样收口，再轻轻压扁。电饼铛提前抹油烧热，放进去烙到两面金黄，外酥里嫩的馅饼就做好了。