怎么用家常做法用电饼铛做韭菜馅饼

调馅有个小诀窍：韭菜切碎先拌油，再加炒好的鸡蛋碎、肉末和虾皮，盐和鸡精调味后要顺一个方向搅打。面团和得比饺子软些，包馅手法类似灌汤包，收口后按压成饼状。电饼铛预热后刷层薄油，放进去按烧烤键或馅饼键，自动跳闸后开盖翻面，金灿灿的馅饼就能上桌啦！