怎么做白菜胡萝卜西红柿饼
偷走月亮的人 准备好一棵大白菜，将菜叶和菜帮分开，菜叶切成长条洗净并攥干水分。西红柿用热水浸泡去皮后切成小丁，洋葱切丝，胡萝卜切丁，大蒜切末。在一个碗中混合蒜末、辣椒面、白芝麻、胡椒粉，淋上热油激发出香味。
偷走月亮的人 评论 (4)
步骤好像没写完吧？最后怎么把菜和面糊混合，再下锅煎啊？
光有调料没面怎么成饼？这配方是不是漏了关键步骤，比如面粉或者鸡蛋？
这步骤看着简单，其实攥干白菜水分是关键，不然饼容易散。另外最后这步油泼辣子调的是蘸料还是直接拌进馅里？如果是拌馅，热油直接淋在蒜末辣椒面上确实香，但要注意别烫糊了蒜末发苦。感觉还缺个鸡蛋或者面粉作为粘合剂，不然蔬菜水分太大很难成型。
步骤好像只写了一半吧？后面怎么把菜和面糊混合，再下锅煎熟都没写呀。