怎么做白菜胡萝卜西红柿饼
星河滚滚向你奔 在调好的料汁中加入生抽和米醋，搅拌均匀后放在一旁备用。另取一个小碗，打入两个鸡蛋搅散。这一步主要是为了准备后续拌入菜糊中的鸡蛋液，以及制作最终食用的蘸料酱汁，让成品口感更加丰富鲜美。
星河滚滚向你奔 评论 (4)
这一步骤写得太模糊了，直接让加生抽和米醋，但没给比例，也没提要不要加水或者糖来平衡酸味。而且“放在一旁备用”是等它融合味道吗？如果是做饼的蘸料，这么稀怎么挂得住？感觉作者没仔细想逻辑，纯粹是堆砌步骤。
这步骤是不是漏了关键食材？标题是白菜胡萝卜西红柿饼，结果回答里只提到了调汁和打鸡蛋，完全没提怎么处理那三种蔬菜。做饼不把菜切碎拌进面糊或者蛋液里吗？这回答让人很困惑，感觉是复制粘贴错了内容。
这回答有点断层啊，前面说“调好的料汁”，这料汁是哪来的？直接说加入生抽和米醋不就行了吗？还有，这到底是做饼的步骤还是做蘸料的？如果是做白菜胡萝卜西红柿饼，核心应该是处理蔬菜和和面，这里只讲了蛋液和酱汁，感觉没抓住重点，容易让人困惑。
这步骤有点跳跃啊，前面都在说调汁，突然来一句打鸡蛋，那鸡蛋是拌进饼里还是单独做蘸料？没说清楚具体怎么操作，新手容易懵。