怎么做蒸西兰花鸡蛋胡萝卜饼？
深夜emo大师 接着处理胡萝卜，把它削皮后切成小小的碎末，和刚才切好的西兰花碎放在一起备用。准备一个干净的大碗，往里面加入适量的面粉，再打入两个鸡蛋，加一点点盐调味，这样饼的味道才会足。
深夜emo大师 评论 (1)
胡萝卜和西兰花都切碎的话，口感会不会太碎？感觉保留一点颗粒感更有嚼劲。另外只加面粉和鸡蛋，不加水和淀粉的话，面糊会不会太干，蒸的时候容易散开？建议加少量水或者调成酸奶状的面糊，这样成型更好，口感也更软嫩。
深夜emo大师 接着处理胡萝卜，把它削皮后切成小小的碎末，和刚才切好的西兰花碎放在一起备用。准备一个干净的大碗，往里面加入适量的面粉，再打入两个鸡蛋，加一点点盐调味，这样饼的味道才会足。
胡萝卜和西兰花都切碎的话，口感会不会太碎？感觉保留一点颗粒感更有嚼劲。另外只加面粉和鸡蛋，不加水和淀粉的话，面糊会不会太干，蒸的时候容易散开？建议加少量水或者调成酸奶状的面糊，这样成型更好，口感也更软嫩。