怎样用电饼铛炸馒头片？

准备几个白馒头，先把它们切成大约一厘米厚的片状，不要切得太薄否则容易干裂。然后准备一个碗，打入鸡蛋搅散成蛋液。把切好的馒头片均匀地裹上一层蛋液，确保两面都沾到。把电饼铛打开预热，刷一层薄油，将裹好蛋液的馒头片放进去。用中小火慢慢烤，期间注意观察，翻面直到两面都呈现出金黄酥脆的状态就可以出锅吃了，外酥里嫩特别香。