怎样用电饼铛炒芝麻？

将洗净沥水五分钟的生芝麻放入不粘锅，拨匀后点火，中火加热使水分蒸发，期间务必不停翻动并感受干湿变化，当出现噼啪声时转小火，待声音变小、尝味合适后即可出锅，这样炒出的芝麻香脆可口。