怎样用电饼铛炒芝麻？

首先把生芝麻放在带孔篮子里洗净，沥干五分钟水分，然后倒入不粘锅拨匀开火，先用中火炒至蒸汽蒸发，期间不停翻动并检查干湿程度，待噼啪声起时转小火，声音变小且尝味合适即可出锅。