怎样用电饼铛做油酥葱油饼

取一个小剂子，先把它拧紧一些增加层次感，然后用手按扁，再用擀面杖擀成薄薄的圆饼。电饼铛预热后刷一层薄油，把饼放进去，再在饼面上涂一点油锁住水分，盖上盖子煎大约六分钟就能出锅了。