张家口烧饼的做法和配方是什么
午夜钢琴师 制作好的小挤子再次用擀面杖轻轻杆平，放入预热的饼铛中烙制，直到两面金黄即可出锅，这是比较简单的家常烧饼做法。
午夜钢琴师 评论 (2)
听起来好简单，但我怀疑实际操作中火候很难掌控，容易糊或者夹生，有没有什么判断生熟的小技巧分享下？
这就完了？连面粉和水的比例都没说，这是糊弄谁呢。
午夜钢琴师 制作好的小挤子再次用擀面杖轻轻杆平，放入预热的饼铛中烙制，直到两面金黄即可出锅，这是比较简单的家常烧饼做法。
听起来好简单，但我怀疑实际操作中火候很难掌控，容易糊或者夹生，有没有什么判断生熟的小技巧分享下？
这就完了？连面粉和水的比例都没说，这是糊弄谁呢。