蒸玉米面夹肉饼子怎么做?潍坊肉饼的做法
最后一步就是煎制了。电饼铛底部刷一层油,把醒好的玉米饼依次放进去,用中小火慢慢煎,等底面煎到微黄后翻面继续煎另一面,两面都变成金黄色就可以出锅了。这样做出来的肉馅玉米饼外层带着玉米面的清香,咬开里面肉馅鲜嫩多汁,非常好吃。
最后一步就是煎制了。电饼铛底部刷一层油,把醒好的玉米饼依次放进去,用中小火慢慢煎,等底面煎到微黄后翻面继续煎另一面,两面都变成金黄色就可以出锅了。这样做出来的肉馅玉米饼外层带着玉米面的清香,咬开里面肉馅鲜嫩多汁,非常好吃。
玉米面饼子确实香,但光说“中小火”有点笼统啊,具体是几分钟?容易糊,火候不好掌握。