为什么买的铸铁饼铛中间会鼓起来

另外，检查一下您使用的热源是否平整。如果放在电磁炉或某些不规则的炉灶上，局部受热过高，而其他地方温度较低，这种不均匀的膨胀也会把锅底顶起来。不过这种情况相对少见，主要还是材质本身的脆性和热应力在作怪。